2024年11月19日

こんにちわ

広島市南区の歯医者さん　中西歯科・こども矯正歯科　院長　中西茂です

週末にどんぐり村で開催されたそば祭りに

ほぞん会スタッフとして参加してきました♪

朝６時半に到着〜

そこからそばを打ったり、のしたり、販売の方を手伝ったりと

あっという間でしたね💦

そば祭りは大盛況で高橋名人のお弟子さんが打たれている新そばのざるそばは

１０時開始予定でしたが９時過ぎの時点でかなり長蛇の列ができており

早めに販売が始まったみたいですね！

保存会のお蕎麦も今年は約３０００食売れたようです

豊平町だけでなく、各地のそば保存会が新そばを振る舞っていました

初めて参加しましたが、神楽や踊りなど催し物もあって楽しかったです♪

また来年も参加したいと思います🎶

来年は6月に昇段試験があるので、

３段目指して新そば粉で練習したいと思います♪