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2026年蕎麦打ち〜3・4回〜

2026年2月20日

こんにちわ

広島市南区の歯医者さん 中西歯科・こども矯正歯科 院長 中西茂です

 

 

 

今年4回目の蕎麦打ちを行なってきました🎶

令和7年産のとよむすめの新そば粉

保存会に入っているツテで数袋譲ってもらいました🎶

今シーズンのそば粉は香良し、味よしですね!

 

水回し

のし

切り

と、かなり蕎麦打ちが安定してきました

最近は動画を撮って蕎麦打ちをチェックしているのもあり

姿勢も良くなってきました🎶

良い姿勢で蕎麦打ちをすると重心が手前に来るので

仕事が手前で行えるようになります

腰を曲げなくて済むので腰の辛さも少し和らいだ気がします🎶

 

7月の昇段試験までしっかり準備していきたいと思います

 

いつか動画をyoutubeにアップしていきたいですね!

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