ブログ
2026年蕎麦打ち〜3・4回〜
2026年2月20日
こんにちわ
広島市南区の歯医者さん 中西歯科・こども矯正歯科 院長 中西茂です
今年4回目の蕎麦打ちを行なってきました🎶

令和7年産のとよむすめの新そば粉
保存会に入っているツテで数袋譲ってもらいました🎶
今シーズンのそば粉は香良し、味よしですね!
水回し
のし
切り
と、かなり蕎麦打ちが安定してきました
最近は動画を撮って蕎麦打ちをチェックしているのもあり
姿勢も良くなってきました🎶
良い姿勢で蕎麦打ちをすると重心が手前に来るので
仕事が手前で行えるようになります
腰を曲げなくて済むので腰の辛さも少し和らいだ気がします🎶
7月の昇段試験までしっかり準備していきたいと思います
いつか動画をyoutubeにアップしていきたいですね!















