2026年7月16日
こんにちわ
広島市南区の歯医者さん 中西歯科・こども矯正歯科 院長 中西茂です
４段昇段試験が終わり
また新しい蕎麦打ちのコツを掴みかけている感覚があったので
７月８日・１３日と早速蕎麦を打ってきました♪
切りは安定しませんが
事前審査で指摘されたところをしっかり修正できると
蕎麦打ちのレベルが上がった気がしますね
試験練習の時は４０分以内に打たないといけないため
時間に追われていましたが
蕎麦打ちのうまい人の所作を少し取り入れてみたり
新しい道具を使ってみたりと
ゆっくり打つと楽しいですね♪
主席で合格された方の持っていた道具を購入し使ってみた感想は・・・
すごく使いやすい！
もっと早く出会いたかった！
いつか蕎麦打ちの道具も紹介したいと思います♪
■8月11日（日）、12日（月）は夏季休診とさせていただきます。
また8月7日（水）～10日（土）、13日（火）～16日（金）はドクター1人体制の為お待ちいただく場合がございますので、ご了承ください。
■診療時間が2019年より変更となります。
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