2022年10月15日
こんにちわ
広島市南区の歯医者さん 中西歯科医院 副院長 中西茂です
ゆめタウンに新しい１０割そばが売られていたので早速買ってみました！
芯せいろの名前の通り
蕎麦の実の中心『芯のそば粉』を加えた今までにない１０割蕎麦のようです
早速いただいてみました
蕎麦の太さは太すぎず、細すぎない 普通
なんですが、腰が凄いあって蕎麦を茹でて水で洗っても
切れない。太いそばが好みではあるので期待小だったんですが
これは美味しい 乾麺１０割そばの中だと１番かもしれないですね
芯せいろの太い蕎麦を食べてみたいという期待も込めて９０点！
今度２８の極みと食べ比べしてみたいですね♪
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