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豊平流そば打ち段位認定会〜2段〜
2024年3月26日
こんにちわ 広島市南区の歯医者さん 中西歯科医院 院長 中西茂です 3月の頭にそば打ちの昇段試験を受けてきました♪ なんとか無事合格♪ 3段の昇段試験は来年の… 続きを読むわかめの刈り取り♪
2024年2月13日
こんにちわ 広島市南区の歯医者さん 中西歯科医院 院長 中西茂です 今年もわかめオーナーになったので 井口漁港でわかめの刈り取りに行ってきました♪ 去年は一本… 続きを読む湯来町の蕎麦屋さん♪
2024年2月3日
こんにちわ 広島市南区の歯医者さん 中西歯科医院 院長 中西茂です 先日、湯来町のお蕎麦屋さんに行ってきました♪ 以前ホタルを見に行った時に湯来ロッジにあったチラシで見かけ… 続きを読む焼き物〜出西窯〜
2023年11月29日
こんにちわ 広島市南区の歯医者さん 中西歯科医院 新院長 中西茂です 先週、電車が好きなうちの子と鬼太郎電車を見に行ってきました♪ 妖怪が怖かったらしく 思っ… 続きを読む牡蠣小屋
2023年11月22日
こんにちわ 広島市南区の歯医者さん 中西歯科医院 新院長 中西茂です 先週、子どもと二人で牡蠣小屋に行ってきました♪ 身入りはまだ6割くらい?でしたが小ぶりの牡蠣はそれはそ… 続きを読む熟成じゃがいも♪
2023年10月10日
こんにちわ 広島市南区の歯医者さん 中西歯科医院 新院長 中西茂です 隔週で無農薬野菜を頼んでいるんですが 今回その中に熟成じゃがいもが入っていました♪ 押すとブヨブヨして… 続きを読むいくらの醤油漬け〜初物〜
2023年9月26日
こんにちわ 広島市南区の歯医者さん 中西歯科医院 院長 中西茂です 今年もいくらのシーズンが来ました! ということで早速3房購入して醤油漬けにしてみました♪ … 続きを読む雪こつぶ
2023年8月3日
こんにちわ 広島市南区の歯医者さん 中西歯科医院 副院長 中西茂です ゆめタウンに見たことのない納豆が売っていたので 早速食べてみました! ポップも作られてい… 続きを読む豊平流そば打ち昇段審査〜4段〜
2023年6月21日
こんにちわ 広島市南区の歯医者さん 中西歯科医院 副院長 中西茂です 趣味の一つの そば打ち でいつか受験する時のために 豊平流そば打ち4段の昇段審査を見学してきました♪ … 続きを読むえびのめんつゆ♪
2023年5月15日
こんにちわ 広島市南区の歯医者さん 中西歯科医院 副院長 中西茂です 三越で珍しいめんつゆを見つけました♪ もちろん化学調味料無添加! 院長の影響で添加物には… 続きを読む