2022年1月28日

こんにちわ

広島市南区の歯医者さん　中西歯科医院です

昨日行きつけのスーパー（リアル）に寄った際に

１匹丸ごと売っているヨコワマグロなるものを見つけました♪

聞いたことない魚だったんですが、ネットで調べてみるとクロマグロの子供

みたいですね♪１匹丸々だと１２００円、片身だと６５０円

で捌いてくれるとのこと。４０〜５０センチでカツオくらいのサイズなので

安い！と思い片身だけ買ってみました

早速食べてみたんですが、血合いの処理が分からず残念な味に・・・

まだ結構残っているのでマグロカツと

漬けマグロにしているので今日いただく予定です＾＾

詳細はまた追ってこちらで紹介したいと思います♪

年が明けてから海産物は値下がりしている気がしますね

赤なまこも年末は１匹２０００円でしたが、今は２匹で８００円

海鮮が好きな自分としてはありがたい限りですが、コロナが原因で値下がり

しているのかな？と考えると複雑な気持ちになりますね・・・

また元の日常に戻ってくれることを祈るばかりです